今日の献立
「麦ごはん」「牛乳」
「ツナそぼろ丼（具）」
「こんぶ豆」
「いものこ汁」

今日は，スチコン献立「こんぶ豆」が登場しました。
大豆はスチコンで蒸す前に，釜でゆっくりとゆで，柔らかくしておきます。
そして，切り昆布と大豆と調味料を合わせて，スチコンで1時間煮ます。

ふっくらとしていて，甘みのある大豆と，うまみたっぷりのこんぶが合わさり，とてもおいしいと好評でした。

もう一つの人気メニューが「ツナそぼろ丼」。
まぐろ油漬けとたまねぎ，干ししいたけ，しょうがを入れます。それぞれの食材のいいところが引き出された一品です。
ごはんと相性抜群で，いつもながら残菜はほとんどありません。

「京北みそ」を使った，「いものこ汁」もおいしかったです。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。