今日の献立
「ごはん」「牛乳」
「すき焼き風煮」
「ブロッコリーのおかか煮」

今日は，子どもも教職員も大好きな，「すき焼き風煮」が登場しました。

牛肉と野菜，糸こんにゃく，麩を，砂糖・しょうゆ・酒で煮込みました。
野菜の中には，京野菜の九条ネギを使いました。

それぞれの食材に味がしみこみ，ごはんが進むおいしい味でした。

そしてもう一品は，「ブロッコリーのおかか煮」です。
旬のブロッコリーをつぼみの部分と茎の部分両方使って，おかか煮にしました。

お野菜な苦手な子どもから，「すごくおいしい！」という声が聞こえてくるほど，素敵なお味でした。

給食の中で，食べられるものが増えてきたり，苦手なものが食べられるようになったという声を最近よく聞きます。とても素晴らしく，うれしいことだなと思う毎日です。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。