今週は，雨続きの一週間でした。

今日の献立
「ごはん」「牛乳」「さわらの幽庵焼き」
「野菜のきんぴら」「すまし汁」

今日は，スチコン献立の「さわらの幽庵焼き」でした。
幽庵焼きとは，醤油・みりん・酒・砂糖にゆずの果汁を合わせ，魚を漬け，焼き上げる料理です。

「今までの魚料理で一番おいしい！」と教えてくれる子どももいて，さわらの幽庵焼きの残菜はほぼゼロでした。

ふっくらとした身と，いい色になった皮目，ほんのり香るゆずがとてもおいしかったです。

今日も，おいしい給食「ごちそうさまでした」

夏休み前，給食も残すところ7回となりました。
また，月曜日に元気な姿の子どもたちにあえること，楽しみにしています。