調理作業を衛生的にまた効率的に行うために，給食調理員さんと栄養教諭とで「新作業工程表」づくりに取り組んでいます。
　この「新作業工程表」は，各校の実態に応じて，それぞれの学校で作成するものです。
　新しい書き方で，まだまだ慣れず，時間をかけて作成していますが，子どもたちの笑顔のために，より安全で安心な給食づくりに励んでいきたいと思います。