２月７日（火）の献立

ごはん・牛乳・わかさぎのこはくあげ・豆乳鍋

　「わかさぎのこはくあげ」はしょうが醤油に漬け込んだわかさぎに米粉・片栗粉を付けてカラッと揚げました。

　「豆乳鍋」はうどん・豚肉・冬に美味しい白菜や白ねぎを煮て、最後に豆乳を加えて仕上げました。色々な具材と豆乳のまろやかな味が楽しめました。
　うどんがもちもちして美味しかったと感想を頂きました。