１月２６日（木）の献立

麦ごはん・牛乳・牛肉のしぐれ煮・たたきごぼう・みそ汁

　「たたきごぼう」は、ごぼうを細長く切り茹でて米酢で味つけしました。たたきごぼうには「細く長く幸せに暮らせますように」と願いが込められています。ごぼうの食感が歯ごたえが良くて美味しかったと感想を頂きました。

　「みそ汁」は京北で作られた赤みそ（京北みそ）を使っています。