６月１０日（金）の献立

胚芽米ごはん・夏野菜のあんかけごはん（具）・ひじき豆

　「夏野菜のあんかけごはん」はしょうが・鶏ひき肉・玉ねぎ・人参を炒めて、だし汁を入れて煮ました。その後、調味料で味つけし、油で揚げた「万願寺とうがらし」「なす」を入れて、水溶き片栗粉であんかけにしました。教室でごはんにあんをかけて頂きました。とろとろしていて、美味しかったと感想を頂きました。

　「ひじき豆」も美味しく頂きました。