２月２６日（金）の献立

ごはん・牛乳・さばのたつたあげ・野菜のきんぴら・みそ汁

　「さばのたつたあげ」の「たつたあげ」は「たつた」とは、奈良県にある「竜田川」のことです。昔からもみじが美しい所として有名です。竜田川に流れる赤いもみじとたつたあげの赤茶色ここんがりとあがった色が似ていることから「たつたあげ」と呼ばれるようになりました。
　カリカリして美味しかったと感想を頂きました。
　　
　「野菜のきんぴら」は彩りよく仕上がりました。