１月２６日（火）の献立

ごはん・煮しめ・ごまめ・京風みそ汁・りんご

　本日は和（なごみ）献立です。おせち料理のお正月料理です。

　「煮しめ」はれんこん・ごぼう・人参など色々な具材を一つの鍋で煮つ作ることから「家族が仲良く暮らせるように」と願いが込められています。

　「ごまめ」は、すぼしをいって作ります。すぼしを肥料として田んぼにまくと、たくさんお米がとれたことから「作物が多くとれますように」と願いが込められています。

　「京風みそ汁」は京都のお雑煮の特徴である「白みそ」を使いました。金時人参と大根の紅白がお正月の「おめでたい」気持ちを表しています。

　煮しめが色々な具が入って美味しかったと感想を頂きました。