１２月１日（火）の献立

ごはん・牛乳・すきやき風煮・小松菜と切干大根の煮びたし

　「すきやき風煮」にはたくさんの「九条ねぎ」が入りました。
　「九条ねぎ」は冬を代表する京野菜の一つです。今から１３００年ほど前から作り始められ、南区の九条で多く育てられてきたことから「九条ねぎ」という名前がつきました。一年中を通して売られいますが、寒さが厳しくなるにつれて甘味が増して、口当たりがやわらかになります。