４月２１日（火）の献立

ごはん・牛乳・プリプリ中華いため・とうふと青菜の中華いため

　「プリプリ中華いため」は大人気の献立の一つです。ごま油・醤油で味付けした鶏肉ににんにく・しょうがで香りをつけた油で炒め、人参・こんにゃく・たけのこ・しいたけ・うずら卵を炒め、醤油・砂糖・トウバンジャン・米酢で味付けしました。最後に片栗粉でとじて仕上げました。
　しっかりとした味付けでごはんによく合いました。