１月２３日（金）の献立

玄米ごはん・牛乳・さんまのカレー揚げ・肉片湯

　「さんまのカレー揚げ」はほんのりのカレー味がしました。カリッと丁寧に揚げました。

　「肉片湯」（ローペータン）は中国料理の一つです。「肉」は肉、「片」はうす切り、「湯」はスープという意味を表わしています。
　豚肉に片栗粉をつけて釜に入れました。つるんとした食感でした。人参・白菜・チンゲン菜・たけのこ・しいたけが入った具だくさんのスープで体は温まりました。