給食室より
- 公開日
- 2015/01/21
- 更新日
- 2015/01/21
今日の献立
1月20日(火)の献立
ごはん・牛乳・煮しめ・ごまめ・京風みそ汁
本日の献立の「煮しめ・ごまめ」はお正月の食べ物です。
「煮しめ」は農作物の収穫に感謝して作ります。色々な食べ物を一つの鍋で煮るので「家族が仲良く結ばれますように」と願いが込められています。
「ごまめ」は昔、いわしを田んぼの肥料にするとよい米ができました。米が五万ととれたことから「五万米」(ごまめ)とも書き、豊作の願いが込められています。
「京風みそ汁」は京都の雑煮の特徴である白みそを使っています。香りのよい「せり」も使っています。ハッピーキャロットも入りました。