７月８日（火）の献立

ごはん・牛乳・豚肉とゴーヤのしょうがいため・金時豆の甘煮・かきたま汁

「豚肉とゴーヤのしょうがいため」には「ゴーヤ」が入っています。
ビタミンＣの量が非常に多くキュウリやトマトに対して５倍以上も含まれています。
「ゴーヤ」を食べると独特の苦味「モモルデシン」という成分があり、これがとても身体に良く、胃腸の粘膜を保護したり、食欲を増進する効果、また神経に働きかけて気持ちをシャキッとさせる効果があります。まさに暑さでだれてしまいがちな時にもってこいの野菜です。