給食室より
- 公開日
- 2014/06/27
- 更新日
- 2014/06/27
今日の献立
6月27日(金)の献立
ごはん・牛乳・にしんなす・かきたま汁
「にしんなす」は干した「にしん」をじっくり煮たあと、その煮汁で「なす」を煮た料理です。海から遠い京都では、干した魚や野菜を中心とした料理が昔から食べられてきました。本日は京都産田辺なすが使われました。
「かきたま汁」は卵の黄色とほうれん草の緑色が鮮やかでした。