給食室より
- 公開日
- 2014/04/28
- 更新日
- 2014/04/28
今日の献立
４月２５日（金）の献立
胚芽米ごはん・あげたま煮・ひじき豆
「あげたま煮」はたくさんのお揚げを油抜きをして、だし汁・砂糖・醤油で煮汁を作り煮つけ、別の釜で人参・玉ねぎをやわらかく煮たものと一緒にして、最後に卵を入れて蒸すようにふわっと仕上げました。
「ひじき豆」とも相性もよくご飯も進む献立でした。
