３月１０日（月）の献立
麦ごはん　牛乳　とうふの四川風　切干大根のいためナムル　りんごゼリー

「とうふの四川風」は、生姜・豚肉・たまねぎ・しいたけを炒め、したけの戻し汁・さとう・トマトケチャップ・トウバンジャン・塩・しょうゆで調味し、チンゲン菜・とうふを加え、片くり粉でとろみをつけて仕上げました。