学校日記

給食室より

公開日
2014/02/24
更新日
2014/02/24

今日の献立

2月21日(金)の献立
ごはん 牛乳 きつね丼 豆乳鍋

豆乳は、大豆を煮てしぼったときにできるしぼり汁です。 豆乳鍋には旬の白菜・青ねぎ・しめじ等の野菜が入ります。 また、うどんが入ってボリュームもありました。 だしは、昆布とけずりぶしでとり、味付けに白みそ・信州みそ・しょうゆを使用しました。 まろやかな甘味やコクを味わってもらいました。