１０月２日（火）の献立
ごはん　牛乳　さんまのかわり煮　大根葉のごまいため　いものこ汁

「さんまのかわり煮」は、しょうが・料理酒・三温糖・赤みそ・豆板醤・濃口醤油・米酢で、煮ました。　甘辛い味付けで、骨までやわらかく煮つけてあるので、ごはんがすすんだようです。　梅津北小学校では、残ったごはんを量って、生ごみ処理機に入れてますが、この日は全校で、約500グラム（2.5人分くらい）残っていただけでした。　おかずも残菜は少しでした。