５月１４日（月）の献立
麦ごはん　牛乳　豚肉とこんにゃくのいため煮　ほうれん草とじゃこのいためもの　フルーツ白玉　　

「豚肉とこんにゃくのいため煮」は、しょうがと豚肉を炒めたところに、下茹でした糸こんにゃく・にんじん・しいたけを入れ、さとう・料理酒・みりん・しょうゆ・しいたけの戻し汁で、甘辛く炒りつけました。