３月１日（火）の献立

　・コッペパン(国内産小麦100％)
　・牛乳
　・コーンのクリームシチュー
　・小松菜のソテー

　『コーンのクリームシチュー』は，鶏肉・玉ねぎ・にんじんを炒めて，水を加えて煮，チーズ・じゃがいも・コーンを加えて，別の釜でバター・小麦粉をよく炒めて，脱脂粉乳を加えてなめらかなルーを加えて煮，塩・こしょうで調味して仕上げました。

　『小松菜のソテー』は，にんじん・小松菜を炒めて，塩・こしょう・しょうゆで調味して仕上げました。

　子どもたちから・・・
　「『コーンのクリームシチュー』は，コーンがたくさん入っていて，おいしかったです。『小松菜のソテー』は，いろどりもきれいで，おいしかったです。」と，感想をくれました。