２月２２日（水）の献立

　・黒糖コッペパン
　・牛乳
　・チリコンカーン
　・ほうれん草のソテー

　『チリコンカーン』は，牛ひき肉・玉ねぎ・にんじんを炒めて，こしょう・ガーリックパウダー・オールスパイス・料理酒で調味して，大豆の茹で汁・トマトケチャップ・・ローリエ・大豆を加えて煮，三温糖・塩・しょうゆ・カレー粉で調味して，よく煮込んで仕上げました。

　『ほうれん草のソテー』は，ほうれん草・コーンを炒めて，塩・こしょう・しょうゆで調味して仕上げました。

　子どもたちから・・・
　「『チリコンカーン』は，カレー味で，まめもおいしかったです。『ほうれん草のソテー』は，コーンも入っていて，おいしかったです。」と，感想をくれました。