２月１日（火）の献立

　・コッペパン(国内産小麦100％)
　・牛乳
　・てりやきチキンサンド（具）
　・スープ

　『てりやきチキンサンド（具）』鶏肉・玉ねぎを炒めて，料理酒・しょうゆ・さとうを加えて煮，水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて仕上げました。
　しょうゆやさとうであまからく味付けした鶏肉のてりやきと，キャベツとコーンのソテーをパンにはさんで食べました。
　鶏肉のやわらかさや，キャベツのシャキシャキとした食感をパンと一緒に味わって食べました。

　『スープ』は，チキンスープで，玉ねぎ・にんじん・もやしを煮，塩・こしょう・しょうゆで調味してチンゲン菜を加えて仕上げました。

　子どもたちから・・・
　「『てりやきチキンサンド（具）』は，味のこさがちょうどよくて，パンにはさんで食べたら，とってもおいしかったです。」と，感想をくれました。