１２月１日（木）の献立

　・麦ごはん
　・牛乳
　・さばのたつたあげ
　・ほうれん草のごま煮
　・かぶらのみそ汁

　『さばのたつたあげ』は，しょうが・料理酒・しょうゆで，下味を付けたさばを，米粉・片栗粉をまぶして，油であげて仕上げました。

　『ほうれん草のごま煮』は，けずりぶしで取っただし汁・しょうゆで，ほうれん草・にんじんを煮，すりごまを加えて仕上げました。

　『かぶらのみそ汁』は，けずりぶしで取っただし汁で，油揚げ・かぶらを煮，みそをときいれて，青ねぎを加えて仕上げました。

　子どもたちから・・・
　「『さばのたつたあげ』は，外はカリッとしていて，中はやわらかくて，食べやすくて，おいしかったです。」と，感想をくれました。