１１月１７日（木）の献立
　
　・麦ごはん
　・牛乳
　・豚肉とこんにゃくのいため煮
　・ほうれん草のおかか煮
　・いものこ汁

　『豚肉とこんにゃくのいため煮』は，ごま油で豚肉・しょうが・しいたけ・こんにゃくを炒めて，さとう・みりん・しょうゆ・シイタケの戻し汁を加えて煮，炒りつけて仕上げました。

　『ほうれん草のおかか煮』は，だし昆布でとっただし汁・みりん・しょうゆを煮立てて，ほうれん草を加えて，花かつおを加えて仕上げました。

　『いものこ汁』は，けずりぶしでとっただし汁で，油揚げ・里いも・玉ねぎ・にんじんを煮，みそをとき入れて仕上げました。

　子供たちから・・・
　「『豚肉とこんにゃくのいため煮』は，ごはんといっしょに食べたら，とってもおいしかったです。『ほうれん草のおかか煮』は，おかかの味がおいしかったです。『いものこ汁』は，里いもがやわらかくて，おいしかったです。」と，感想をくれました。