１０月２８日（金）の献立

　・ごはん
　・牛乳
　・カレーあんかけごはん(具)
　・春巻

　『カレーあんかけごはん(具)』は，けずりぶしでとっただし汁・料理酒で豚肉・玉ねぎ・にんじんを煮，さとう・みりん・カレー粉・塩・しょうゆで調味して，最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて仕上げました。

　『春巻』は，中国で生まれた料理です。給食では，しいたけ・たけのこ・まぐろの油漬け・はるさめを混ぜ合わせ，料理酒・オイスターソース・塩・しょうゆで調味して，春巻きの皮でつつみ，油でカリッと揚げました。
　給食室で，一つ一つ心をこめて巻きました。手作りのおいしさを味わって食べました。

　子供たちから・・・
　「『カレーあんかけごはん(具)』は，ごはんにかけて食べたら，とってもおいしかったです。『春巻』は，外はパリパリで，とってもおいしかったです。」と，感想をくれました。