１０月１９日（水）の献立

　・黒糖コッペパン
　・牛乳
　・ベーコンとポテトの変わりオムレツ
　・野菜の洋風煮

　『ベーコンとポテトの変わりオムレツ』は，にんじん・玉ねぎ・ベーコンを炒めて，チキンスープを加えて煮て，スチームコンベクションオーブンで加熱したじゃがいもを加えて，塩・こしょうで調味して，割りほぐした卵をとき入れて仕上げました。

　『野菜の洋風煮』は，チキンスープで，にんじん・玉ねぎ・キャベツ・コーンを煮こんで，塩・こしょう・しょうゆで調味して仕上げました。

　子供たちから・・・
　「『ベーコンとポテトの変わりオムレツ』は，ベーコンの味がして，じゃがいももおいしかったです。『野菜の洋風煮』は，野菜がたくさん入っていて，おいしかったです。」と，感想をくれました。