１０月１２日（水）の献立

　・ミルクコッペパン
　・牛乳
　・じゃがいものクリームシチュー
　・ほうれん草のソテー

　『じゃがいものクリームシチュー』は，鶏肉・玉ねぎ・にんじんを炒めて，水・じゃがいもを加えて煮，別の釜でバター・小麦粉を炒めて，脱脂粉乳を加えて作ったホワイトルーを加えて煮，塩・こしょうで調味して，仕上げました。

　『ほうれん草のソテー』は，ごま油でほうれん草・コーンを炒めて，塩・こしょう・しょうゆで調味して，仕上げました。

　子供たちから・・・
　「『じゃがいものクリームシチュー』は，クリーミーで，じゃがいももホクホクで，とってもおいしかったです。『ほうれん草のソテー』は，ほうれん草とコーンが入っていて，とってもおいしかったです。」と，感想をくれました。