１０月５日（水）の献立

　・コッペパン（国内産小麦１００％）
　・牛乳
　・ツナサンド（フレンチ味）（具）
　・ミネストローネ
　・りんごゼリー

　『ツナサンド（フレンチ味）（具）』は，たまねぎ・キャベツ・まぐろ油漬を炒めて，さとう・塩・こしょう・りんご酢で調味して，炒めて仕上げました。
　教室でツナサンドの具をパンにはさんで，フレンチ味のさっぱりとした味を楽しんで食べました。

　『ミネストローネ』は，オリーブオイルでにんにく・たまねぎ・にんじん・ベーコンを炒めて，ホールトマト・チキンスープを加えてじっくりと煮込んで，ミックスビーンズ・マカロニを加えて，塩・こしょうで調味して，煮込んで仕上げました。

　子供たちから・・・
　「『ツナサンド（フレンチ味）』は，とてもうま味があって，パンにもあっていて，おいしかったです。『ミネストローネ』は，具材がやわらかくて，おいしかったです。おかわりもしました。」と，感想をくれました。