９月２８日（水）の献立

　・バターうずまきパン
　・牛乳
　・チキンのアングレス
　・野菜のスープ煮
　・チーズ

　『チキンのアングレス』の『アングレス』は，「イギリスの」という意味の，フランス語です。
　給食では，料理酒・塩・こしょうで下味をつけた鶏肉を片栗粉・米粉をまぶして，油でカリッと揚げて，さとう・トマトケチャップ・ウスターソースで作ったソースをからめて仕上げました。
　やわらかいとり肉の食感と甘からいソースを味わって食べました。

　『野菜のスープ煮』は，チキンスープで，にんじん・玉ねぎ・キャベツを煮，塩・こしょう・しょうゆで調味して，じっくり煮込んで仕上げました。

　子供たちから・・・
　「『チキンのアングレス』は，お肉がやわらかくて，おいしかったです。『野菜のスープ煮』は，野菜がたくさん入っていて，おいしかったです。」と，感想をくれました。