９月１６日（金）の献立

　・ごはん
　・牛乳
　・おからツナ丼（具）
　・鶏肉とピーマンのごまいため
　・すまし汁

　『おからツナ丼（具）』は，にんじん・しょうが・たまねぎを炒めて，三温糖・みりん・料理酒・しょうゆで調味して，しいたけ・まぐろ油漬・おからパウダーを加えて，いりつけて煮て，仕上げました。
　教室で，ごはんにのせて食べました。

　『鶏肉とピーマンのごまいため』は，ごま油で鶏肉・ピーマン・キャベツを炒めて，塩・こしょう・しょうゆで調味して，すりごまを加えて仕上げました。

　『すまし汁』は，出し昆布とけずりぶしでとった出し汁で，にんじん・とうふ・ほうれん草を煮て，塩・しょうゆで調味して，仕上げました。

　子供たちから・・・
　「『おからツナ丼（具）』は，ごはんにのせて食べたら，とってもおいしかったです。『鶏肉とピーマンのごまいため』は，嫌いなピーマンも今日の給食のは，食べれました。『すまし汁』は，だしの味がして，とってもおいしかったです。」と，感想をくれました。