７月１９日（火）の献立

　・ごはん
　・牛乳
　・肉じゃが（ピリ辛みそ味）
　・小松菜と切干大根の煮びたし

　『肉じゃが（ピリ辛みそ味）』は，豚肉・玉ねぎを炒めて，料理酒・三温糖・しょうゆで調味して，糸こんにゃくを加えて，みそ・トウバンジャンの調味液を加えて煮含めて仕上げました。

　『小松菜と切干大根の煮びたし』は，けずりぶしでとっただし汁で，切干大根・油揚げを煮，みりん・三温糖・しょうゆで調味して煮，小松菜を加えて煮て仕上げました。

　子供たちから・・・
　「『肉じゃが（ピリ辛みそ味）』は，じゃがいもにも味がしみこんでいて，とってもおいしかったです。『小松菜と切干大根の煮びたし』は，切干大根に味がしみこんでいて，とってもおいしかったです。」と，感想をくれました。