７月１１日(月)

　・麦ごはん
　・牛乳
　・豚肉と野菜の煮つけ
　・ごま酢煮

　『豚肉と野菜の煮つけ』は，けずりぶしでとっただし汁・しいたけの戻し汁・三温糖・しょうゆで豚肉を煮，しいたけ・たけのこ・にんじん・じゃがいもを煮ふくめて仕上げました。

　『ごま酢煮』は，細切り昆布の戻し汁・さとう・しょうゆを煮立てて，にんじん・キャベツ・きゅうり・細切り昆布・酢を加えて火を通して仕上げました。

　子供たちから，「『豚肉と野菜の煮つけ』は，じゃがいもがやわらかくて，だしの味がしみこんでいて，とってもおいしかったです。『ごま酢煮』は，キャベツやきゅうりがシャキシャキしていて，おいしかったです。」と，感想をくれました。