６月２８日（火）

　・ごはん
　・牛乳
　・タッカルビ
　・切干大根のいためナムル

　『タッカルビ』とは，韓国・朝鮮の料理で，「タッカルビ」の「タッ」は，「とり肉」，「カルビ」は「あばら骨」のことで，骨のまわりの肉を食べる料理という意味です。
　今日の給食では，にんにく・しょうが・料理酒・しょうゆ・さとう・コチジャンを合わせた中につけた鶏肉・にんじん・玉ねぎ・じやがいもを炒めて，キャベツを加えて仕上げました。
　
　『切干大根のいためナムル』は，ごま油で切干大根・ほうれん草を炒めて，さとう・しょうゆ・酢で調味して，仕上げました。

　子供たちから・・・
　「『タッカルビ』は，じゃがいもやキャベツに味がしみていて，やわらかくて，おいしかったです。」と，感想をくれました。