６月２０日（月）の献立

　・麦ごはん
　・牛乳
　・さばのかわり煮
　・鶏肉と野菜の煮つけ

　『さばのかわり煮』は，ごま油でしょうがを炒めて，味噌・三温糖・料理酒・トウバンジャン・しょうゆ・酢を入れて煮立たせた中に，さばを加えて煮含めて仕上げました。

　『鶏肉と野菜の煮つけ』は，鶏肉・にんじん・玉ねぎを炒めて，じゃがいも・水を加えて煮，三温糖・みりん・しょうゆで調味して，煮含めて仕上げました。

　子供たちから・・・
　「『さばのかわり煮』は，しょうがの味がして，ご飯にもよくあい，とってもおいしかったです。『鶏肉と野菜の煮つけ』は，じゃがいもがホクホクでとってもおいしかったです。」と，感想をくれました。