５月１７日（火）の献立

　・減量ごはん
　・牛乳
　・カレーうどん
　・小松菜のごまいため

　『カレーうどん』は，だし昆布とけずりぶしでとっただし汁・みりん・塩・さとう・しょうゆで，鶏肉・玉ねぎ・油揚げ・カレー粉を煮，水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて，ゆでたうどんを加えて細ねぎを加えて仕上げました。

　『小松菜のごまいため』は，小松菜を炒めて，みりん・しょうゆで調味して，すりごま・花かつおを加えて仕上げました。
　ごまの香りや小松菜の歯ごたえわ楽しみながら食べました。

　子供たちから・・・
　「『カレーうどん』は，とってもおいしくて，いっぱい食べました。『小松菜のごまいため』は，ごまの風味があって，おいしかったです。」と，感想をくれました。