５月９日（月）の献立

　・麦ごはん
　・牛乳
　・高野どうふのそぼろ煮
　・ほうれん草ともやしのごま煮

　『高野どうふのそぼろ煮』は，鶏ひき肉・玉ねぎ・にんじん・しょうがを炒めて，けずりぶしで取っただし汁・さとう・みりん・しょうゆで煮，けずりぶしで取っただし汁・三温糖・しょうゆで煮た高野どうふを加えて，水溶き片栗粉でとろみを付けて仕上げました。

　『ほうれん草ともやしのごま煮』は，けずりぶしで取っただし汁・みりん・しょうゆでほうれん草・もやしを煮てすりごまを加えて仕上げました。

　子どもたちから・・・
　「『高野どうふのそぼろ煮』は，高野どうふに味がしみ込んでいて，とってもおいしかったです。『ほうれん草ともやしのごま煮』は，ごまの味がして，とっておいしかったです。」と，感想をくれました。