４月１９日（火）の献立

　・ごはん
　・牛乳
　・なま節とたけのこの煮つけ
　・かきたま汁

　『なま節とたけのこの煮つけ』は，さとう・料理酒・しょうゆ・水の煮汁で，なま節を煮含めて仕上げました。なま節を炊いた煮汁にさとう・しょうゆを加えて，にんじん・たけのこを加えて煮含めて仕上げました。
　教室でなま節とたけのこを煮汁とともにお皿に盛り付けて食べました。

　『かきたま汁』は，出し昆布とけずりぶしでとった出し汁・塩・しょうゆで，とうふを煮，水溶き片栗粉を加えて，割りほぐした卵を流し入れて，ほうれん草を加えて仕上げました。

　子供たちから・・・
　「『なま節とたけのこの煮つけ』は，なま節が苦手だけど，食べたらおいしかったです。『かきたま汁』は，とっても好きな給食でうれしくて，おかわりして食べました。」と，感想をくれました。