２月８日（火）

　・ツナごぼうごはん
　・牛乳
　・みそ汁

　『ツナごぼうごはん』は，だし昆布とけずりぶしでとっただし汁・料理酒・みりん・しょうゆを煮立てて，しいたけ・たけのこ・にんじん・ごぼう・まぐろ油漬けを加えて煮，アルファ化米を加えて炊きあげました。

　『みそ汁』は，けずりぶしでとっただし汁で玉ねぎ・にんじん・小松菜・切りふを煮，赤みそ・信州みそを溶き入れて仕上げました。

　子供たちから，「『ツナごぼうごはん』は，いろいろな具があって，おいしかったです。『みそ汁』は，いろいろな食材が合わさって，おいしかったです。」と，感想をくれました。