２月２日（水）

　・コッペパン(国内産小麦１００％)
　・牛乳
　・ハムサンド（具）
　・チャウダー

　『ハムサンド（具）』は，玉ねぎ・ハム・スチームコンベクションオーブンで蒸したキャベツを炒めて，塩・こしょうで調味して仕上げました。
　教室でハムサンド（具）に，マヨネーズをかけて混ぜ，パンにはさんで食べました。

　『チャウダー』は，鶏肉・玉ねぎ・にんじんを炒めて，チキンスープで煮，チーズ・じゃがいもを加えて煮，別の釜でバター・小麦粉を炒めて脱脂粉乳を加えて作ったルーを加えて煮，塩・しょうゆで調味して，仕上げました。
　まろやかな味を楽しんで食べました。

　子供たちから，「『ハムサンド（具）』は，マヨネーズをかけてパンにはさんで食べたら，いつものパンがよりいっそうおいしかったです。『チャウダー』は，あたたかくて，体もあたたかくなって，とってもおいしかったです。」と，感想をくれました。