２月１日（火）

　・ごはん
　・牛乳
　・カレーあんかけごはん(具)
　・春巻

　『カレーあんかけごはん(具)』は，けずりぶしでとっただし汁で豚肉・玉ねぎ・にんじんを煮，さとう・みりん・しょうゆ・塩・カレー粉で調味して，最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて仕上げました。
　教室でご飯にかけて食べました。

　『春巻』は，まぐろの油漬け・たけのこ・しいたけ・はるさめに料理酒・オイスターソース・塩・しょうゆの調味液を加えて混ぜあわせ，春巻の皮でつつみ，油でカリッと揚げました。給食室で一つ一つ心を込めて巻きました。

　子供たちから，「『カレーあんかけごはん(具)』は，ごはんにかけて食べたら，とってもおいしかったです。『春巻』は，外はカリカリで中身もおいしかったです。全校分一つ一つ巻いていただきありがとうございました。手は痛くないですか，とってもおいしかったです。ありがとうございました。」と，声をかけてくれました。