５年生になってから学習が始まった家庭科。これからは，「食生活」について学びます。
今日は，いろいろな野菜の写真をみて，それぞれの材料がおいしく食べられる調理の方法を考えました。炒める，煮る，ゆでる，蒸すなど，さまざまな方法が出てきました。
また，調理をすることのよさについても考えました。「柔らかくなる」「食べやすくなる」「味が変わっておいしくなる」「においや香りが出る」など，自分の今までの経験とつなげながら考えていました。
学習の最後には，あまり知らない調理の方法があり，やってみたいな，と感想をもつ子もいました。
これからの学習で，「調理」のよさに気付いていってほしいと思います。