７月７日（水）

　・ココアパン
　・牛乳
　・コーンのクリームシチュー
　・ツナとキャベツのソテー

　『コーンのクリームシチュー』は，鶏肉・玉ねぎ・にんじんを炒めて，じゃがいも・コーン・チーズ・水を加えて煮，別の釜でバター・小麦粉をよく炒めて，脱脂粉乳を加えて作ったホワイトルーを加えて，じっくり煮込んで塩・こしょうで調味して，仕上げました。

　『ツナとキャベツのソテー』は，にんじん・キャベツ・ツナを加えて炒めて，さとう・しお・こしょう・酢を混ぜ合わせた調味液を加えて，仕上げました。

　子供たちから，「『ココアパン』は，初めてのココアの味で，とってもおいしかったです。『コーンのクリームシチュー』は，色もきれいでとってもおいしかったです。『ツナとキャベツのソテー』は，キャベツがシャキシャキしていて，さっぱりした味でとってもおいしかったです。」と，感想をくれました。