４月２０日（水）

　・バターうずまきパン
　・牛乳
　・大豆と鶏肉のトマト煮
　・小松菜のソテー
　・チーズ

　『大豆と鶏肉のトマト煮』は，鶏肉・玉ねぎ・にんじんを炒めて，ホールトマト・大豆の茹で汁を加えて煮，別の釜で茹でた大豆・トマトケチャップ・ウスターソースで調味してじっくり煮込んで，塩・こしょうで調味して仕上げました。

　『小松菜のソテー』は，にんじん・小松菜を炒めて，塩・こしょう・しようゆで調味して仕上げました。

　子供たちから，「『大豆と鶏肉のトマト煮』は，大豆にもトマトの味がしみこんでいて，とっても美味しかったです。『小松菜のソテー』は，小松菜の緑色とにんじんのオレンジ色がきれいで，味も美味しかったです。」と，感想をくれました。