３月１７日（水）

　・味つけコッペパン
　・牛乳
　・大豆と鶏肉のトマト煮
　・小松菜のソテー
　・ももゼリー

　『大豆と鶏肉のトマト煮』は，鶏肉・玉ねぎ・にんじんを炒めて，ホールトマト・大豆を加えて煮，トマトケチャップ・ウスターソースを加えてじっくり煮込んで，塩・こしょうで調味して仕上げました。

　『小松菜のソテー』は，人参・小松菜を炒めて，塩・こしょう・しょうゆで調味して仕上げました。

　子供たちから，「『大豆と鶏肉のトマト煮』は，大豆と鶏肉にもトマトの味がしみこんでいて，にんじん・玉ねぎも入っていて，美味しかったです。『小松菜のソテー』は，小松菜と人参の色合いもよく，野菜が甘くて美味しかったです。」と，感想をくれました。