３月１０日（水）

　・コッペパン(国内産小麦１００％)
　・牛乳
　・ツナごぼうサンド(具)
　・チャウダー

　『ツナごぼうサンド(具)』は，にんじん・玉ねぎ・ごぼう・まぐろ油漬を炒めて，さとう・しょうゆ・カレー粉を炒めて，仕上げました。各自教室で，小袋のマヨネーズをツナごぼうサンド(具)にかけて，混ぜてパンにはさんで食べました。

　『チャウダー』は，鶏肉・玉ねぎ・にんじんを炒めて，チキンスープ・じゃがいも・チーズを加えて煮，別の釜でバター・小麦粉を炒めて脱脂粉乳を加えて作ったなめらかなホワイトルーを加えて煮，ミックスビーンズを加えて，じっくり煮込んで，塩・こしょうで調味して，仕上げました。

　子供たちから，「『ツナごぼうサンド(具)』は，シャキシャキとしたごぼうの食感と，スパイシーなカレー味あって，いつものパンが，とっても美味しかったです。『チャウダー』は，クリーミーで，豆が苦手の私にも美味しく食べれました。」と，感想をくれました。