２月５日（金）

　・ごはん
　・牛乳
　・じゃがいものそぼろ煮
　・ごま酢煮

　『じゃがいものそぼろ煮』は，鶏ひき肉・しょうが・玉ねぎを炒めて，糸こんにゃく・じゃがいもを加えて煮，さとう・しょうゆで煮含めて水溶き片栗粉を加えて，仕上げました。

　『ごま酢煮』は，細切り昆布の戻し汁・さとう・しょうゆ・酢で，スチームコンベクションオーブンで蒸したキャベツ・人参・細切り昆布を加えて，最後にすりごまを加えて仕上げました。

　子供たちから，「『じゃがいものそぼろ煮』は，じゃがいもがやわらかくて，とっても美味しかったです。」と，感想をくれました。