１月２８日（木）

　・麦ごはん
　・牛乳
　・とりそぼろ丼（具）
　・小松菜とひじきのいためもの
　・みそ汁

　『とりそぼろ丼（具）』は，鶏ひき肉・しょうが・人参・しいたけ・玉ねぎを炒めて，さとう・みりん・しょうゆで調味して，炒りつけて仕上げました。教室で，具をごはんにのせて食べました。

　『小松菜とひじきのいためもの』は，ごま油でひじき・小松菜を炒めて，さとう・みりん・しょうゆで調味し，いりごま・花かつおを加えて仕上げました。

　『みそ汁』は，けずりぶしでとっただし汁で玉ねぎ・豆腐・わかめを煮，みそをとき入れて仕上げました。

　子供たちから，「『とりそぼろ丼（具）』は，しょうががきいていて，ごはんにのせて食べたら，美味しかったです。『小松菜とひじきのいためもの』は，ひじきのほんのりとした甘さとごまの香りが口に広がって美味しかったです。」と，感想をくれました。

　今日は，６年生から給食室へ，六年間の給食の感謝の気持ちを手紙に書いて持って来てくれました。一人一人から，感謝の気持ちや給食の思い出が伝わり，とてもうれしかったです。