１２月２３日（水）

　・黒糖コッペパン
　・牛乳
　・だいこんのクリームシチュー
　・ほうれん草のソテー

　『だいこんのクリームシチュー』は，鶏肉・玉ねぎ・人参を炒めて煮，別の釜でバター・小麦粉を炒めて脱脂粉乳を加えて作ったホワイトルー・だいこんを加えて，じっくり煮込んで，塩・こしょうで調味して，仕上げました。

　『ほうれん草のソテー』は，ほうれん草・スチームコンベクションオーブンで蒸したコーンを炒めて，塩・こしょう・醤油で調味して，仕上げました。

　子供たちから，「『だいこんのクリームシチュー』は，温かくて，野菜もいっぱい入っていて，肉もやわらかくて，美味しかったです。『ほうれん草のソテー』は，ほうれん草とコーンのシャキシャキ感と甘みがあって，美味しかったです。」と，感想をくれました。
　今日で，二学期の最後の給食が終わりました。次の給食は１月８日（金）です。