１２月１４日（月）

　・麦ごはん
　・牛乳
　・おからツナ丼（具）
　・小松菜のごまいため
　・フルーツ寒天

　『おからツナ丼（具）』は，人参・しょうが・玉ねぎを炒めて，三温糖・みりん・料理酒・醤油を加えて煮，椎茸・まぐろ油漬・おからパウダーを加えて，いりつけて仕上げました。教室で，ご飯に具をのせて食べました。

　『小松菜のごまいため』は，小松菜を炒めて，みりん・醤油で調味して，すりごまを加えて，最後に花かつおを加えて，仕上げました。

　『フルーツ寒天』は，水と粉寒天・砂糖を煮詰めて煮とかし，フルーツミックスの果肉を加えて，仕上げました。教室で，食器に入れて，しばらくしたら固まるので，最後に食べました。

　子供たちから「『おからツナ丼（具）』は，ご飯にのせて食べたら，とっても美味しかったです。『小松菜のごまいため』は，小松菜とごま・かつおの味が混ざりあって，美味しかったです。『フルーツ寒天』もとっても美味しかったです。」と，感想をくれました。